Третій етнографічний фестиваль «Співочий гай» відбувся 18 серпня 2013 року у ПК «Мінерал» (м. Калуш Івано-Франківська область). Насправді, дійство тривало упродовж усього дня. О 10.00 відбулося уросите віче — відкриття фестивалю. Відразу по тому — конференція лемківських організацій, і вже до вечора — виступи мистецьких колективів, стихійна торгівля, дитячі забави і народні гуляння. Тож, люди вибиралися до ПК «Мінерал», практично, на ввесь день і цілими сім’ями.

До речі, у рамках фестивалю була змога дізнатися чимало про лемківську культуру. Окремої уваги заслуговували хліби від калушанки Надії Нагловської. Спечені за автентичними лемківськими рецептами, із натуральних інгредієнтів, на заквасці, хліби із каменем і родзинками розходилися «на ура». Також пані надія пропонувала традиційну лемківську страву — киселицю.

Щоб “засолодитися”, свою продукцію на фестивалі представили і бджолярі.

У сім’ї Хмеляків із Долинщини — продукція із меду на всі смаки. Господиня — пані Таїса показує медові льодяники для дітей, воскові свічки, прополіс, а також— невідомі для більшості калушан продукти — за брус, пергу, екстракт личинок воскової молі. Каже: практично кожен продукт у медівництві — цілющий.

І навіть серед медів — на всі смаки. Наприклад, діабетикам радять акацієвий мед. Його ж можна використовувати як краплі для очей.

Кулішем пригощали гостей фестивалю організатори свята. Його готували майстри з компанії «ПАВЛІВ & К°».

П’ятеро осіб спромоглися зварити 120 літрів козацького куліша і нагодувати ним майже 500 осіб, каже керівник компанії Віктор Павлів. Ппопївши борщу, у «таборі компанії «ПАВЛІВ & К°»» можна було постріляти із автомата для страйкболу і луків.

Крім того, на площі перед ПК «Мінерал» тримало мистецьке дійство за участі колективів палацу культури, а також — лемківських колективів і нашого міста й області. Адже цього року фестиваль набув статусу обласного.

Юлія Баліцька, журналіст

До теми:

1.  “Співочий” і їстівний гай

Фотозвіт ТУТ.